Торт печеночный из говяжьей печени |

Торт печеночный из говяжьей печени, рецепт с фото

Торт печеночный из говяжьей печени

Торт печеночный из говяжьей печени

Добрый вечер всем любителям вкусных рецептов.

Совсем скоро уже самый любимый женский праздник, 8 марта. И я предлагаю всем любительницам печени побаловать себя этим очень вкусным и нежным блюдом.

Ингредиенты для печеночного торта:

  • 600гр говяжьей печени, можно и куриной,
  • 2-3 моркови,
  • 1-2 луковицы,
  • 2-3 ст.ложки муки,
  • 1-2 яйца,
  • майонез, соль и перец молотый черный по вкусу.

Приготовление торта печеночного из говяжьей или куриной печени:

Промыть печень, удалить пленки, нарезать кусками и пропустить через мясорубку. В эту массу добавить яйца, соль, перец и перемешать. Далее понемногу добавлять муку и смешивать еще до однородной массы.

Не очень большую сковороду разогреть, налить немного растительного масла. Положить 2-3 ложки печеночной массы и разровнять ложкой по сковороде. Когда блин снизу поджарится, лопаткой осторожно перевернуть его и дожарить до готовности. Печень жарится быстро.

Для начинки мелко порезать лук, натереть на крупной терке морковь. Все это спассеровать на масле растительном.

Намазать майонезом каждый блин, посыпать сверху пассерованной морковью и луком. Уложить  коржи друг на друга, как торт. Верхний слой украсить зеленью или как либо еще, по вашему вкусу.

Вот такой красивый, а главное нежный и вкусный торт печеночный из говяжьей или куриной печени у нас получился. Есть его можно и холодным, и теплым, как вам больше нравится. Надеюсь, что рецепт вам понравился, приятного аппетита.

Заходите еще за новыми рецептами.

С уважением к вам, Роза.

P.S. Также советую посмотреть вам видеорецепт приготовления печеночного торта.

Понравился рецепт? Расскажи о нем друзьям. Я буду очень благодарна.

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (3) на “Торт печеночный из говяжьей печени, рецепт с фото”

  • Ольга:

    Очень вкусный торт, вообще люблю печень любую.

  • Елена:

    Приготовила печеночный тортик на праздник, понравилось всем. Спасибо за рецептик.

  • Роза:

    На здоровье

Оставить комментарий