Закусочные рулетики с семгой и сыром, пошаговый рецепт с фото |

Закусочные рулетики из семги с сыром (пошаговый рецепт с фото)

Закусочные рулетики из семги с сыром

Закусочные рулетики из семги с сыром

 

Приветствую вас дорогие любители вкусных рецептов

Эта очень вкусная и красивая закуска будет шикарно смотреться у вас на праздничном столе и уйдет, как говорится, на ура. Времени на ее приготовление нужно не очень уж и много, так что приступим, а пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет.

Для приготовления рулетиков закусочных с семгой нам понадобится:

Для блинов:

  • 1,5 стакана молока,
  • 100г муки,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 0,5 чайн.ложки соды (обязательно погасить уксусом).

Начинка для рулетиков:

  • 200-250г филе слабосоленой или подкопченой семги, можно также использовать любую красную рыбу (форель, горбушу, лосось, кижуч и т.д.),
  • 200-250г любого сыра,
  • укроп, чеснок, майонез.

Приготовление рулетиков с семгой и сыром:

Пощаговый рецепт с фото:
Немного взбить яйца, налить молоко, соль, сахар, гашеную соду. Постепенно подсыпая муку, замесить жидкое тесто. Должно получиться вроде обычного блинного теста.

Испечь тонкие блинчики, обжаривая с двух сторон. Сковороду смазывать сливочным маслом.

Из этого количества продуктов получается 8-9 штук. Для начинки надо натереть на мелкой терке сыр, добавить совсем немного чеснока и мелко нарезанный укроп. Зимой я обычно использую свой замороженный. Смешать все это с майонезом.

Смазывать получившейся сырной массой блины тонким слоем. Хочу обратить ваше внимание на то, что лучше сразу прикинуть хватит ли вам начинки. Для этого разделите всю массу на количество получившихся блинов. И намажьте один частью. Если чувствуете, что маловато, лучше сразу добавьте еще сыра.

Сверху положить с краю полоски семги и скатать рулетиками. Если плохо склеивается, подмажьте край майонезом и прижмите.

Готовые рулетики с семгой надо на несколько часов положить в холодильник в закрытой посуде. Потом нарезать наискосок и выложить на блюдо. Получается очень красиво.

Надеюсь, что вашим гостям понравились такие вот закусочные рулетики из слабосоленой семги с сыром, приятного аппетита. Ну а с таким наглядным пошаговым рецептом с фото, вам думаю, не составило большого труда их приготовить.

Заходите еще за новыми рецептами.

С уважением к вам, Роза.

P.S. Чтобы закуска получилась действительно вкусная и полезная, посмотрите какой должна быть слабосоленая семга

Понравился рецепт? Расскажи о нем друзьям. Я буду очень благодарна.

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Вы еще не смотрели эти рецепты? А зря!

  • Салат с курицей и ананасами, рецепт с фото
  • Салат с кукурузой, рецепт с фото
  • Салат «Шишка» с миндалем, кулинарный рецепт с фото

Комментарии (4) на “Закусочные рулетики из семги с сыром (пошаговый рецепт с фото)”

  • Наталья:

    Попробовала приготовить, очень вкусные и нежные рулетики получились. Семгу и форель вообще очень люблю. Спасибо за рецепт.

  • Роза:

    Да, они очень вкусные. Мне больше всех из закусок нравятся.

  • Елена:

    Я подобные рулетики с семгой из лаваша делаю.

  • Роза:

    Я тоже пробовала из лаваша делать, но блинные мне больше понравились. Они нежнее получаются. Еще на чисто яичных блинах делала, тоже вкусно.

Оставить комментарий